同じ安部塾生のワンダーカフェジャパン舩越舞さんの
発酵酵素クラスで→当時の思い出
今年3月に作ったお味噌が
いい香りに、いい色になってきたので、
いよいよ、おろして、お味噌汁作ってみました！
夏場、思い出したようにのぞき込んでは、
痛んでないか、カビてないかチェックして
無事本日の日を迎えました（大ゲサ？？）
先日ドライブで行った三峯神社のお茶屋さんで買ってきた
立派ななめこもたくさんいれて♪
冷蔵庫のあまった食材を全部ぶっこんで具だくさん♪
はぁ～～やさしい味
なんかシアワセ
やっぱり自分で手をかけたものはおいしい。
愛があるものね( *´艸｀)
なつかしの興奮気味の酵素教室後
↓↓↓
お味噌↑この頃はまっしろだった。
今回は米みそだったので次回は麦みそもやってみたいな♪
そして先日のドライブで甲府の道の駅で買ってきた
キウイ
国産キウイ！！
もうねおばちゃん道の駅大好きなのよｗｗ
都会のスーパーで見てるお値段よりずっと安くて、美味しそうなものが
たっくさんあるんだもの(*´▽｀*)
そして、この辺の方が作ってるんだなぁって
現実感もスゴクあいまって、ついつい買っちゃうのよねｗｗ
で、キウイ酵素再び！！
美味しくできますように！
朝晩まぜまぜしています。
いつもスーパーで買ってるから、
こんなに若いキウイって初めてで剥いてみてびっくりした！
たくさん買ってきたから、
この若いキウイバージョンと
これから、もう少し熟したバージョンの酵素と
実験してみようと思います。
ぶくぶく発酵していいころに、サロンでもお出しするね♪
ロクサロンのレッスンって
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